고객님께 머리숙여 사과드립니다

안녕하세요

그동안 4남매를 믿고 구매해주신 고객분들께 먼저 머리숙여 사죄를 드립니다.

9월초에 익산시청위생과에서 나오셔서 시골된장 발아현미된장 유기된장 쥐눈이콩된장을 수거해가셨습니다. 그 결과 시골된장 유통기한 21/8/27 과 발아현미된장 유통기한 21/7/22 상품에서 아플라톡신이 검출되어 위생과에서 연락이 왔습니다.

긴급하게 회수를 공지해드리니 저희 고객센터 063-832-5440(9시~6시)로 연락주시면 감사하겠습니다. 매장에 있던 제품은 모두 회수 하였고 개별적으로 구매하신 고객님들은 연락주시기 바랍니다.

이번 검수 조사는 전국적으로 재래식장류업체에 이루어진 것입니다. 원래 아플라톡신이 자가품질검사 관리 대상항목이 아니어서 당황스러웠지만 그래도 소비자 분들의 건강을 헤치면 안되기에 적극적으로 회수 해야 한다고 생각합니다.

아플라톡신은 곰팡이(누룩곰팡이의 일종) 독소로서 콩 메주 된장에서 자주 보이는 것으로 원료나 제조 보관시 생길수 있는 것으로 보입니다.

저희는 원인이 무엇일까를 곰곰히 생각한 결과 이번에 장마를 길게 겪으면서 일조량이 부족한 것 그리고 문제가 된 날짜에 포장했던 항아리가 나무 그늘에 있었던 점을 미루어 햇빛이 잘 쪼여지지 않은 것이 원인이지 않을까 추측하고 있습니다.

향후 저희는 이번 사태를 심각히 여기어 항아리에서 포장하기전에 검사기관에 의뢰하여 적합한 결과가 나온 된장만을 포장할 계획입니다. 검사결과가 나올때까지 당분간 안전한 유기된장과 쥐눈이콩된장만 판매를 할 예정입니다.

연락주시면 환불 또는 제품에 문제가 없었던 유기된장으로 교환해드리겠습니다.

그리고 죄송한 마음에 유기된장을 시골된장 가격에 제공해드리겠습니다.

다시한번 심려끼쳐드려 죄송하단 말씀드립니다.